2018中考生物一轮复习,第13讲 人体的营养,1.描述人体消化系统系统的组成 2.说出人体需要的营养物质 3.概述食物的消化过程和营养物质的吸收 4.设计一份营养合理的食谱 5.关注食品安全,复习目标,知识梳理,1.人们所吃的食物中含有 、 、 、 、 、 、 等七类营养物质。 2.蛋白质是人类食物中不可缺少的物质。其主要功能是 ； ； ； 。 3.人体缺 会引起佝偻病，缺 会引起贫血，缺 会引起大脖子病，缺 会引起夜盲症，缺 会引起坏血病。 4.食物中的淀粉在 的作用下，转化成麦芽糖,蛋白质 糖类 脂肪 水 无机盐 维生素 纤维素,构成人体细胞 促进人体生长发育 更新、修复损伤的细胞 为人体生理活动提供能量,钙 铁 碘 维生素A 维生素C,唾液淀粉酶,知识梳理,5.在人体消化道内，淀粉最终被转化成 ，蛋白质最终被转化成 。 脂肪最终被转化成 和 。 6.人体内最大的消化腺是 。 7.按照一般的饮食习惯，早、午、晚三餐的比例是 。 8.在我国，将产自良好生态环境的， 、 、 的食品，统称为绿色食品,葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸,肝脏,30%：40%：30,无污染 安全 优质,深度探究
