第五部分 生物圈中的人,专题十 人的食物来源于环境,知识架构,考法探究,考法1 六大营养物质,例1 （2015云南）下列营养物质中，不能为人体提供能量的有机物是（ ） A.糖类 B.脂肪 C.无机盐 D.维生素,解析,答案,D,答案,A,针对训练1 （2015广西百色）绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中，含有胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可以转化成（ ） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D,考法2 消化和吸收,解析,答案,B,例2 （2013云南）下列腺体中，不属于消化腺的是（ ） A.肠腺、胃腺 B.甲状腺、肾上腺 C.肝脏、唾液腺 D.肠腺、胰腺,针对训练2 （2015广东）下列有关人体消化和吸收的叙述中，正确的是（ ） A.消化道都具有消化功能 B.糖类都可以直接吸收 C.消化和吸收都在小肠 D.胰液含有消化蛋白质的酶,答案,D,点拨,考法3 关注合理营养与食品安全,例3 （2014湖北宜昌）青少年要选择健康的生活方式，做到合理营养，而很多青少年对富含膳食纤维的蔬菜和水果摄入不足，从而影响了身体健康，对于膳食纤维的作用认识不正确的是（ ） A.有利于预防糖尿病，维持正
