2021年中秋月饼促销活动分析2021年中秋月饼促销活动分析 一、市场环境分析： 1、市场需求量： 据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍旧突出，估计月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。 2、影响和制约因素 第一，生产成本增加：今年以来由于各方面的缘由，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。 其次，品牌竞争激烈：由中国月饼网可知目前比较著名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、_荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。 第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。
