食品交换份法在血透病人饮食指导中的应用,高蛋白饮食影响肾脏血流动力学,低蛋白饮食改善DN患者预后,Hansen et al. (2002) Kidney Int, 62, 220-228,低蛋白饮食显著降低DN患者ESRD或死亡的发生率,虚线：正常蛋白饮食组（1.02g/kg/d） 实线：低蛋白饮食组（0.89g/kg/d,目前肾病营养指导中存在的问题,现行的糖尿病食品交换份,25g,90kcal2g,500g,90kcal0-8g,35g,90kcal7g,160g,90kcal5g,50g,90kcal7g,200g,90kcal0-1g,20g,90kcal4g,10g,90kcal0g,中国肾病食品交换份,中国肾病食品交换份,0-1g,谷薯类蛋白质交换份,淀粉类,豆类（每份35g，含蛋白质7g，能量90kcal,绿叶蔬菜类（每份250g，含蛋白质4g，能量50kcal,瓜类蔬菜及水果类（每份200g，含蛋白质1g，能量50kcal,肉蛋奶类（每份50g，含蛋白质7g，能量90kcal,坚果类蛋白4g、能量90Kcal,油脂类（每份10g，能量90kcal,0,利用中国肾病食品交
