野生河虾的捕捉方法 篇一:全球六大美味野生海虾详解 全球六大美味野生海虾详解 .cn 2021年06月23日 07:12 美食与美酒 新西兰小龙虾 原来国内野生虾是挺多的,不管是江浙一带的河虾,还是福建、广东沿海的海虾,基本上有河有海就有野生虾,但养殖虾成本低又省力,它们只是吃微生物,只要水没污染,有肯定氧气与“食物”,便可以生长。而捕捞野生虾要出海、下河这么麻烦,许多人都不情愿做了。 但这十多二十年来,养殖虾的确让我们受够了!没虾味、没甜味、没弹性, 于是,馋嘴人就找些很难冒充的高级进口海虾来品尝,贵是贵,但至少不让美味绝种! 法国蓝龙虾莫非有的虾是难冒充的吗?有(当然也是临时!),国内很少见的地中海红虾,极之艳丽夺目;法国的蓝龙虾,拥有我国景泰蓝的色调,比较难冒充了吧!还有法国的粉红虾,样子胖胖短短,特别可爱,国内似乎没见过这种外形的虾;更有新西兰的小龙虾,长得是淡橘色与幼长小螯,与国产盱眙小龙虾的鲜红与大钳是两个样。 好了,样子亮眼,价钱又贵,究竟味道成正比吗?我们来看看。 地中海