食品添加剂,食品安全知识培训,目录 Index,注意事项,分类介绍,主要作用,基本介绍,1,2,3,4,注意事项,POINTS FOR ATTENTION,品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形、营养价值，以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然的物质，绿色食品的加工产品，在生产中应该以更高的水平，合理使用添加剂，开发出各种花色品种的产品和不断的创新，以满足消费者的需要,注意事项,在超市买东西，务必养成翻过来看“背面”的习惯。尽量买含添加剂少的食品,选择加工度低的食品。买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多,知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃,不要直奔便宜货便宜是有原因的，在价格战的背后，有食品加工业者在暗中活动,注意事项,注意事项,分类介绍,CLASSIFIED INTRODUCTION,1,抗氧化剂的作用机理是比较复杂的，存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化，首先与氧反应，从而保护了食品,2,这类物质均能产生二氧化硫，二氧化硫遇水则形成 亚硫酸。除具有漂白作用外，还具有防腐作用。可防止果
