2020新式茶饮白皮书,2020新式茶饮概况,01,02,新式茶饮用户洞察,03,04,新式茶饮数字化迭代,新式茶饮未来发展趋势,CONTENTS 目 录,2020新式茶饮白皮书,2020新式茶饮概况,01,2020新式茶饮白皮书,数据来源：中国茶叶流通协会,资料来源：互联网公开资料整理,新式茶饮是中国茶文化的传承与创新,200,250,150 100 50 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019,中国是茶叶的发源地，拥有近五千年的饮茶历史。作为茶叶消费大国，中国茶饮市场规模巨大。2015年前后，新式茶饮 的出现，为茶饮市场的发展带来了另一种可能。新式茶饮在原叶茶的基础上进行组合与创新，赋予传统茶饮新的内涵。 2010-2019 全国茶叶消费量（万吨,新式茶饮品类创新,纯茶,奶茶水果茶奶盖茶,水果奶茶,气泡茶,2020新式茶饮白皮书 新式茶饮定义 新式茶饮是指采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材，通过更加多样化的茶底和配料组合而成的中式 饮品，已成为年轻人接触传统茶的窗口。相较于传统茶饮，新式茶饮更强调在原材料选
