关于山西小吃的作文四篇山西小吃一今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上， 品尝一下当地的特色小吃。早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在 说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、 四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了， 而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆， 我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜， 再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家 都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃 得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的 时候不妨也来尝尝这里的面条。我们在街上逛了一会， 接下来去品尝石头饼。 石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点， 把面团摊成面皮， 盖在加热好的石头上面， 然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，
