目录 c o n t e n t,三,渠道端：下沉正当时，渠道运营能力重要性凸显,一,新茶饮市场发展概况,二,新茶饮消费者洞察,四,产品端：产品创新从增加SKU向升级SKU转变,五,品牌端：新茶饮优质品牌“黄金时代”来临,六,政策环境,1,PART,新茶饮市场发展概况,4,现制茶饮以台式珍珠奶茶为代表，在快速进入大陆市场后，产品形态和消费体验 发生了多轮升级演变。从产品发展的角度出发，现制茶饮发展分为三个阶段,连锁茶饮时期（2015年之前）：现制茶饮进入大陆，快速发展。诞生多个全 国性的连锁品牌，包括快乐柠檬、COCO、一点点等品牌； 连锁茶饮消费升级1.0时期（2015-2019年）：典型特征为在饮品中加入新鲜 水果、奶制品、烧仙草等食材，重视饮品的颜值，好看好喝。新茶饮概念诞 生，包括喜茶、奈雪的茶等品牌； 连锁茶饮消费升级2.0时期（2020年起）：茶饮细分市场进一步规模化发展， 烧仙草系列、芒果系列都诞生10+亿品牌；头部茶饮品牌布局二三线城市； 从产品创新走向产品、渠道、品牌共振。包括7分甜、茶颜悦色、SEVENBUS 等,资料来源：中金公司,图：国内现制饮品市场规模占比,1
