精品文档关于酒店管理培训心得5 篇-WORD文档,下载后可编辑修改-关于酒店管理培训心得 (1)3 个月的培训就要结束了 , 回首过去 , 有光阴似箭的感觉 , 在这里我学到我一生中受益非浅的东西, 做人的道理,社交知识及工作经验 , 让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。通过这次培训, 我认识到作为酒店服务员, 在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心 肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服 务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事, 因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、 留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳, 它体现服务员的精神涵养、 气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些