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广东省食品药品监督管理局 广东省教育厅广东省人力资源和社会保障厅 广东省卫生和计划生育委员会关于学校食堂食品安全管理的规定（送审修改稿）第一章总则第二章食品安全责任第三章食品安全基本要求第四章事故应急与处置 第五章监督与管理第六章附则第 一 章 总 则第一条（制定目的和依据） 为规范学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，根据中华人民共和国食品安全法、广东省食品安全条例 、食品经营许可管理办法 、食品生产经营日常监督检查管理办法、餐饮服务食品安全操作规范等法律、法规和相关规定，结合本省实际， 制定本规定。第二条（学校食堂定义）学校食堂指设于学校（含托幼机构，下同） ，供应学校学生、教职员工等集中就餐的餐饮服务提供者。第三条（适用范围）本规定适用于广东省行政区域内各级各类全日制学校，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构等。第四条（依法经营）学校食堂应当严格按照食品安全法律法规、规章制度和食品安