2021年上半年农村食品平安治理工作总结 依据太市监食药2021136号精神，为巩固扫雷专项整治行动成果，完善食品生产经营全链条监管举措，2021年我局连续开展了农村食品平安治理工作，现将上半年工作总结如下： 一、明确目标思路，持续推动工作 我局依据上级要求，结合我县实际状况，确立以下工作思路：一是坚持问题导向。仔细查找和梳理农村食品问题多发、易发等重点区域的食品生产经营突出违法违规问题和陋俗顽疾，做到主动发觉问题、讨论问题、解决问题。二是坚持风险管理。根据省局风险监管要求，以风险管理为核心，强化日常监管和重点区域、重点业态、重点时段的专项治理。三是坚持全程监管。统筹兼顾食品以及食用农产品生产、销售、餐饮服务各个环节和领域，实施全方位、全环节、全链条的监管。四是坚持信息公开。主动公开农村食品平安监管和整治措施、成果、案例等方面的信息，接受_监督。 二、突出重点问题，强化隐患排查 以农村集贸市场、城乡结合部、校内及其周边、自然村等农村食品问题多发、易发的区域为重点区域，以食品加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、集贸市场、现场制售店、学校食堂、
