2021年上半年打击食品非法添加工作总结 当前，添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品平安的在食品生产经营中突出问题。为规范食品添加剂的用法，使餐饮服务环节违法添加和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制;加强长效机制建设，切实维护人民群众的身体健康和生命平安。现将今年打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作总结如下: 一、加强领导，落实责任 根据县食品药品监督管理局的要求，快速成立了专项整治工作领导小组，为保证该项工作的顺当进行，特成立打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作领导小组:组 长:XX 副组长:XX 成 员:XX。领导小组下设办公室，办公室主任由李显明担当，负责具体日常工作。联系电话:XX 明确了整治目标和整治工作任务，以食品添加剂餐饮消费环节为重点，本着标本兼治，着力治本的原则，严禁在食品加工过程中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，并将整治与规范、监管与自律有机结合起来，进一步完善长效监管机制，切实维护人民群众身体健康。 二、广泛宣扬，营造氛围 为了做好第一阶段自查自纠工作，我局在2021年
