餐饮专业毕业实习总结最新.docx

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餐饮专业毕业实习总结最新 通过实习,除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态等。下面我就和大家分享餐饮专业毕业实习总结,来观赏一下吧,盼望能够帮到你们. 2021餐饮专业毕业实习总结1 我是10级烹饪专业(1)班同学,在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后,于20_年11月7日进入_市东方宾馆进行实习。 在长达8个月的实习期结束将至,写此实习报告,来讲解并描述我在实习期间的工作、生活状况。 去年的11月2日,我先是去到宁波的酒店进行实习,后由于种种缘由,仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时,个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有很多的不舒适。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜爱的地方工作,很难将自己的实力呈现出来,于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后,向我抛出了橄榄枝,表示欢迎我回到东方工作。于是,我便回到了东方宾馆工作。 回去东方之前,厨师长说

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