餐饮部迎宾员个人工作总结五篇 工作总结是对这一年的工作,进行一次全面系统的检查、评价、分析以及讨论,从而分析不足,得出可供参考及改进的阅历。 那餐饮工作总结怎么写呢?下面是我整理的一些关于餐饮工作总结的文章,欢迎参考和借鉴,盼望对你有所关心。 餐饮工作总结1 转瞬间入职_x公司工作已一年多了,依据公司经理的工作支配,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20_年度工作状况作总结如下: 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,格外是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题立刻指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看法。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 4、提倡效率服务,