餐饮员工年度工作总结五篇 日子在弹指一挥间就毫无声息的消逝，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆忙，又到了该做总结的时候。 那餐饮工作人员总结怎么写呢?下面是我细心整理的一些关于餐饮工作人员总结的文章，欢迎参考和借鉴,盼望对您有所关心。 餐饮工作人员总结1 20_年不仅是餐饮部良好经营局面中持续上升的一年，也是酒店以参与市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“进展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结20_年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作： 一、创新经营，突出“创收、赢利”这一主题 创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收力量，部门依据年度总体工作支配，作了以下几方面的工作： 为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深化落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜5000余份，金额达8万余元，得到的消费者的全都好评。 为加强对外影响及大宴的宣扬效果
