农村红白喜事集体用餐食品安全管理办法 第一条为了保证农村(社区)家庭自办宴席食品安全，预防食物中毒和其他食品不安全事件发生，确保人民群众身体健康和生命安全，结合我县实际，制定本办法。 第二条本办法所称农村(社区)家庭自办宴席，是指在农村(社区)婚丧嫁娶、乔迁、做寿、节日庆典等场合为保证和满足集体聚餐需要而自办的各种家庭宴请用餐活动。 第三条各乡镇人民政府对辖区内农村(社区)家庭自办宴席食品安全工作负总责，负责督促所辖村委会(社区)、村民小组、宴席主办户和承办者具体落实自办宴席的各项管理制度。 第四条实行农村(社区)家庭自办宴席申报备案管理制度。 村(居)委会或村民小组具体负责农村(社区)家庭自办宴席的信息收集、申报备案和报告工作。 村(居)委会要充分发挥信息员的作用，加强与村民小组长的联系，加强日常宣传，督促村民(居民)进行1 0桌以上自办宴席的事前申报，主动收集所在村(社区)家庭自办宴席的举办信息，做好事前登记备案工作。 村(居)委会要做好本辖区家庭自办宴席情况的当月汇总工作，并于次月1 0目前将汇总情况
