如何处理国外奶源与国内奶源的比例,才能既保证乳企的利润,又保障国内奶源的可持续,从而守住中国乳业的红线?中国奶农可能正在遭遇有史以来最大的危机。农业部的监测数据显示:2015年5月,平均一头年产6吨的奶牛折合年收益只有240元,同比下降了95%。冰冷的数字背后,是奶农的眼泪。山东省的养殖大户邱胜明,将要放弃自己20年辛苦建立的养殖场。这个养殖场,从最初的150头奶牛发展成为今天1800头的存栏量,这份曾经令人羡慕的事业,如今却让他深陷泥淖。2014年至今的短短两年间,他已经累计亏损超过500万元。邱胜明只是中国奶农的一个缩影。规模化养殖企业也陷入了同样的困境。拥有8万头奶牛的北京首农畜牧发展有限公司,还有以“万头牧场”闻名的现代牧业,2015年起净利润都出现了严重下滑。自上世纪80年代中国奶牛养殖业被政策激活后,奶农一度过着算得上体面的生活。在90年代的山东农村,一头奶牛一年大约可赚3000元,十头牛一年就能赚三四万
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