,回顾,食物里有哪些营养物质？,蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素 膳食纤维,须消化后被吸收,无需消化即可直接吸收,不能被消化,糖 类,人体所需能量的主要来源,蛋白质,细胞生长及修补组织的主要原料,脂 肪,生物体内贮藏能量的物质,水,构成细胞的主要成分，生理活动的基础,无机盐,维持正常生理活动必需的营养物质,维生素,人体正常生理活动不可缺的微量有机物,膳食纤维,辅助对食物的消化吸收，利于排便等,一.食物的摄取,七大类营养物质及其作用,有一天，某学习小组进行野炊活动，所带的物品如下表： (1)在讨论中餐食谱时，他们发现所带食物不符合平衡膳食的要求，因为食物中缺少了 。,平衡膳食：食物 种类多样 数量适当 比例合理,口,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消 化 道,消化系统,消化道：,消化腺：,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液腺,消化系统组 成,主要功能：_、_，并把食物残渣排 出体外。,消化食物,吸收营养,小结,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰
