土特产，是土产和特产的并称。无须解释，一般人都知道土产就是“土生土长”的农副产品和手工业产品；特产乃土产中具有独特的品质，独特的风格风味或独特的加工技艺之产品。土特产虽“土”，却因可供人们食用而使其市场面超越了产生它的一方水土；土特产因为“特”，更被作为一种地域标志性产品而享有特别的市场声誉。当下在时尚的中国，土特产的市场需求并没有因时尚消费品的流行而式微，相反，其市场却因人们对时尚消费的追求以及经济社会的进步而充满商机土特产热销是有目共睹的。旅游休闲是时尚的生活内容，旅游业的迅速发展带动了土特产的热销。据国家旅游局提供的数字，2009年我国入境旅游人次为13003万；国内旅游总人次为17.12亿。旅游者同时是土特产的热衷消费者，想想看，即使10个旅游者中只有2人购买土特产，每年也能产生近4亿次交易行为。吃得健康，用得有特色有情趣，是当今人们的时尚追求。食的土特产多为地产的天然生态食品，用的土特产都有深厚独特的人文积淀或技艺特色土特产就以这样的优势，使之在当前比过去任何时候都更受消费者青睐。而土特产的这个优势，又使它成为了中国节礼品市场的追捧对象。逢年过节，人们
