食品添加剂,食品安全知识培训,FOOD ADDITIVES,汇报人：XXX,汇报时间：XX.XX,目录,主要作用,MAIN FUNCTION,利于保存，防止变质腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，还有防止由微生物污染引起的食物中毒作用,改善食品的感官性状食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。适当食品添加剂可提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。,增加食品的方便性 在生产工程中，一些色、香、味具全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂,保持食品的营养价值 食品加工时适当地添加食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义,主要作用,正是这些众多的食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来极大的方便。 有利食品加工，适应生产机械化和自动化在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。 满足其他特殊需要,主要作用,BY YUSHEN,主要作用,基本介绍,BASIC INTRODUCTION,基本介绍,基本介绍,公众谈食品添加剂
