发生火灾时组织自救操作制度 1、报警通报 发现火灾时，首先要把火灾的信息传给消防控制中心，值班的负责人、公安消防队和需要疏散的客人，召集计划中的各部员工到达着火地点扑救。 （1）一旦着火，火灾信息要在第一时间传到当区的服务员和消防控制中心； （2）本区服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾； （3）确认起火便通知单位值班负责人、公安消防队，召集各部员工到场； （4）单位值班负责人到场后，决定需要疏散并组织到场员工进行灭火救人工作； （5）根据单位值班负责人的命令，向需要疏散的客人发出通报。 2、疏散抢救 火灾发生后，必须考虑的首要问题是组织指挥疏散与抢救着火地点的人员。 （1）明确分工。把责任落实到各区服务员，负责引导客人向安全区疏散，护送行动不便的客人撤离险境，检查是否有人留在火区内需要抢救出来，接待安置好从着火区疏散的客人，并稳定客人的情绪。 （2）疏散次序。先从二楼开始疏散，再疏散一楼。疏散时青壮年通过安全楼梯疏散，行动不便的人员则护送他们从消防电梯疏
