个人卫生管理制度 1、保持双手清洁 有以下情况时必须洗手（1）工作开始前。（2）大、小便后。（3）中途离开岗位、休息或饮食后。（4）接触不干净的容器、设施后。（5）拾起污物或直接处理废弃物后。（6）洗手经过2小时又继续工作时。（7）从事与生产无关的其他活动后。最佳洗手方式是适当的使用消毒剂，能达到清洗目的。2、正确的洗手程序为：（1）用水湿润双手后擦肥皂，充分起泡，用刷子刷指甲剔除污垢。（2）用流水充分冲洗手上的肥皂泡。（3）在3%的漂白粉液中浸泡2分钟，或用75%的酒精消毒。（4）最后一次性消毒纸巾、毛巾擦干，或用暖风机吹干。3、保持衣帽整洁（1）进入车间前，必须穿戴整洁的工作服、帽、靴、鞋。（2）工作服每天洗净，工作服应盖住外衣，工作时应载口罩，头发不得露于帽外，以防凌乱的头发或头发屑落入桶内，不在生产厂所梳头发。（3）不得穿工作服、鞋进入厕所或离开生产加工场所。4、重视操作卫生（1）直接与生产原材料接触的人员及灌装间人员不许带手表、戒指、手镯、项链和耳环，以免妨碍清洗、
