某县食品药品监督管理局食品安全放心主食工程工作总结 为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，全面提高我县餐饮环节食品安全水平，认真贯彻落实XX县实施食品安全放心主食工程工作方案文件精神，我局把食品安全工作作为全局工作的重点。在认真开展食品安全监督管理和服务工作中，全局通过努力，取得了一定的成绩。现将我局食品安全放心主食工作阶段情况汇报如下： 一、强化组织领导，明确责任。我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、食品安全监督人员为成员的专项整治工作领导小组，在全县范围内重点开展面粉、食用植物油、大米以及馒头、面条、速冻食品、油条、方便面等品种的食品行业综合治理工作，确保整治工作有序开展。 二、加强餐饮服务经营场所监督管理，规范主食食品市场经营秩序。对城区230余家中小型餐饮经营单位、50余家学校食堂及幼儿园食堂进行日常监督检查，重点检查粮油主食食品原料采购索票索证、登记制度落实情况以及主食食品储存管理等情况，严禁销售不符合食品安全标准、超过保质期的以及腐败变质的主食食品。督促餐饮服务单位做好从进货、储存、使用等环节的安全管理。对无标签标识、来源不明、进货价
