人员卫生管理制度 一、目的 让员工认识到工作时的每个行为和想法都将可能极大地影响到最终产品质量。通过大家的共同努力以防范，以确保食品的安全卫生及稳定产品品质。二、范围本规范适用于公司从业人员的卫生管理。三、内容3.1健康规范3.1.1所有工作人员必须每年到当地卫生防疫部门进行健康检查，取得健康证后方可参加工作。3.1.2当患有下列病症之一者，不得参加工作：病毒性肝炎、痢疾、伤寒活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。3.1.3员工手上受伤时，特别是流血事故，有严重割伤、烫伤、擦伤或伤口感染的人员应避免从事接触产品、原料、包材工作。3.2着装规范3.2.1所有进入工厂有人员都穿着全套整洁的工作服装，包括制服、工作帽及工作靴或工作鞋。3.2.2工作服要无钮扣、无口袋。3.2.3每个工人至少有两套工作服以保证能每天更换，或在工作期间及时更换以被污染的工作服。3.2.4在易弄脏工作服的岗位，可以使用塑料围裙，但应定期更换，以免污染产品。3.2.5干净的工作服应保持存在清洁卫生的地方，并与脏的工作服分开存
