食品安全关系你我他 一、教案设计说明本课根据食品安全法规，结合中职学生的特点，注重培养学生的养成教育。让学生了解什么是安全食品、食品受污染的途径和如何选择安全食品，增强学生食品安全和环境保护的意识，培养学生们的观察能力，鼓励学生把学到的知识运用于实际，对不合格的食品进行自觉抵制和投诉举报，用科学知识指导和完善自己，提高生活质量。二、课题：选择安全食品教学目标：让学生了解什么是安全食品以及如何选择安全食品教学重难点：让学生知道如何选择安全的食品，注重良好的养成.惯教学过程：1.引入健康知识如果一个人能活到70岁，按每天吃300克粮食、500克蔬菜、250毫升牛奶、一个鸡蛋计算，他这一生分别要吃掉多少食物？如果所吃的这些食物中含有对人体有害的成分，会有怎么样的结果呢？.课件展示：讲述二个被污染的食物，而导致人生病的真实事例：a:三鹿奶粉的奶源被加入过量的三聚氰胺，导致1千多名婴幼儿肾结石事件。b：河南省一所中学的中学生，在校外无证经营的快餐店打快餐吃，导致100多名学生集体食物中毒事件。2.什么是安全的食品？.谈谈判断安
