食品安全工作责任书 为确保全区广大师生的身心健康和生命安全，实现学校无食品安全事故发生的目标，根据学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等有关规定和文件要求，特签订本责任书。 1、区属各中小学、各幼儿园要成立食品安全工作领导小组，建立食品安全工作一把手负责制，全面负责学校（园）食品安全工作。各中心校校长、区直各中小学校长、各幼儿园园长是本单位食品安全工作的第一责任人，主管领导为主要责任人，具体人员为直接责任人，要层层落实岗位责任，认真执行学校（园）食品安全工作的各项要求，做好学校（园）食品安全工作。 2、加强学校生活饮用水的防护和管理，学校自备水源应该达到生活饮用水卫生标准；饮用纯净水和矿泉水应该五证（卫生许可证、工商营业执照、生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告）俱全；学校（园）要与送水单位签定安全责任状。 3、健全学校（园）食品安全工作管理的各项制度，加强学校（园）食堂的安全保卫工作，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件发生。区属各中小学校、幼儿园的食堂
