水产局食品安全事故报告制度.docx

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水产局食品安全事故报告制度 第一条 为及时掌握并有效处理食品安全事故,制定本制度。 第二条 凡在本县境内从事食品生产、经营的单位和个人以及涉及食品安全事故处理的有关单位和个人应遵守本制度。第三条 食品安全事故报告时限和程序应符合秦皇岛市重大食品安全事故应急预案、昌黎县水产局突发食物中毒事件应急预案的有关规定及要求。第四条 食品安全事故报告的范围,是指在食品生产、流通、餐饮服务等环节中发生的食源性疾患、食物中毒、食品污染、重大食品质量事件、群体性食物中毒事件、重大制售假劣食品事件,及其他严重影响公众健康的源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。第五条 按照中华人民共和国食品安全法的有关要求,在当地政府的领导下、协调配合县卫生药监局等部门开展对事故的查处,应急救援工作。第六条 发生食品安全事故的单位和接收事故疾患者的医疗机构,应及时向县卫生药监部门、当地政府、县(乡)政府和主管部门报告事故情况。第七条 报告内容主要包括:(1)发生事故的单位、地址;(2)事故疾患者(含疑似患者)的发病时间、发病人数、

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