委托加工食品管理制度.docx

委托加工食品管理制度 1.目的：对委托加工的产品进行有效质量控制，确保委托加工商提供的产品符合客户要求。 2.适用范围：本规定适用于以*食品有限公司销售而非*有限公司生产的的所有产品。 3.职责： 3.1生产车间为委托加工产品的归口责任人。 3.2供销科负责委托加工供货商的选择。 3.2 质检科负责确定委托加工产品的质量标准，参与委托加工公司的实地考察和产品质量评价、通报。 4.定义： 委托加工：系指在非*食品有限公司加工，以*食品有限公司名销售的成品。 5.安全注意事项：无 6. 程序和要求 6.1 委托加工商的选择 按照本公司的战略规划，供销科提出新产品、新业务拓展的需求，公司组织进行可行性分析后确定新产品、新业务在公司生产还是委托加工，由供销科提出委托加工公司的推荐.。并同时要求对方提供以下证明文件,掌握初步资料： a、营业执照副本、税务登记证副本复印件。 b、已通过的质量保证体