增强食品安全意识 教学目的： 1、通过对食品中毒事故案例的介绍，学生讨论等形式使学生重视食品安全。 2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，使学生健康成长。 教学重点：增强食品安全意识 教学难点：食物中毒的种类和特点 教学方法：讲授法、组织学生讨论 教学时间：第十七周安全教育课 教学时数：1课时 教学过程： 一、导入新课 在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。 （一）案例分析 1、2021年9月13日开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到医院就诊。9月17日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉精中毒。 2、自2021年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证
