第1篇:分析化学与食品、药品安全生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学，自有人类以来就开始了对化学的探索，有了人类就会对化学有所需求。化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社的需要，对人类社会做出贡献。而当中的分析化学能够让我们透过表面看到本质，带着我们去了解更多的发生在身边的事情。社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。化学创造了人类，创造了美丽的地球。化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。1我们的日常生活离不开化学21世纪更多的人们追求健康的生活，但是全球及我国接连不断发生的恶性食品、药品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，比如：奶粉里出现了三聚氰胺，食用油里出现地沟油，用淀粉冒充“胃康灵”，用生理盐水充当抗肿瘤药物，人们种植有毒的生姜
