小学营养改善计划制度汇编.doc

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资源描述

小学营养改善计划制度汇编 营养改善计划管理制度为规范营养改善计划的管理工作,确保学生营养改善计划的顺利实施,根据学校实际,特制定如下制度:一、每学期开学前将学校营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、从业人员、核定的饮用餐学生名单及时上报镇中心校营养改善计划办公室。二、校长是学生营养改善计划第一责任人,主管领导是直接责任人,分管同志是主要负责人,分工明确,落实到位,特别要做好原料的采购关和食品的入口,坚决做到食品的卫生检验合格证的审查工作。三、学校要做好学生营养午餐进货和保管工作,选用事业心、责任心强的学校主要领导担任保管员,保管员尽好保管职责,专室专柜定点存放,学校为其提供保鲜、保质的储藏设施设备,保管人员做好食品的进、出口关,进、出口签字,不得私自调换库存食品。四、学校要加强学生营养午餐的操作程序管理,操作人员两证齐全,操作程序科学有序,操作规范,对学生营养午餐的操作安全负直接责任,操作过程中有食品问题要立即报主管领导处理,确保午餐安全放心,绝不的出现质量问题,影响学生身心健康。五、确定营养改善计划财务人员建立专账,加强资金管理,

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