泓域咨询 /无锡酱油项目建议书无锡酱油项目建议书xx有限公司报告说明根据谨慎财务估算,项目总投资44867.43万元,其中:建设投资35087.18万元,占项目总投资的78.20%;建设期利息797.49万元,占项目总投资的1.78%;流动资金8982.76万元,占项目总投资的20.02%。项目正常运营每年营业收入94000.00万元,综合总成本费用79612.03万元,净利润10486.75万元,财务内部收益率15.74%,财务净现值6487.19万元,全部投资回收期6.60年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。酱油俗称豉油,主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分,以咸味为主,亦有鲜味、香味等,它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了,酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较淡,用于提鲜