从茶叶中提取咖啡因-有机化学实验报告(共6页).doc

有 机 化 学 实 验 报 告实 验 名 称：从茶叶中提取咖啡因 学 院：化工学院 专 业：化学工程与工艺 班 级： 姓 名： 学 号 指 导 教 师：房江华、李颖 日 期： 一、 实验目的：1、 学习从茶叶中提取咖啡因的原理和方法；2、 学习索氏提取器连续抽提方法，升华操作。2、 实验原理： 从茶叶中提取咖啡因，是用适当的溶剂（乙醇、氯仿、苯等）在索氏提取器中连续抽取，浓缩即得粗咖啡因。进一步可利用升华法提纯。咖啡因易溶于乙醇而且易升华。3、 主要试剂及物理性质：咖啡因属于杂