冻库设备选型及冻库设计知识(共1页).doc

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冻库设备选型及冻库设计知识冻库、冰库人们习惯把常用冷藏库、冷冻库、急冻库、三种冷库、称为冻库、冰库。冷藏库温度范围-5至10左右,是冻库中最高温度的一种,故又称为高温冻库;应用范围多为蔬菜水果,医药蛋类等保鲜。冷冻库温度范围-5至-25左右,冷冻库属于中低温度范围,称为中温冻库,应用范围食品储存冰淇淋,鱼虾海鲜,肉类食物保鲜。急冻库速冻库温度在-25以下,主要用于肉类、海鲜等,速冻保鲜。常用保温库板,有聚氨酯板和聚苯乙烯板两种,聚氨酯板密度较高,隔热性能好,但其价格较高,一般小型库体采用聚苯乙烯板其特点为质轻,造价较低,大型库体采用聚氨酯板。一般高温冷藏库板选用聚氨酯板,厚度75MM至100MM左右,选聚苯乙烯板其厚度为100MM至150MM左右,中温冷冻库和急冻库,选用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右,选用聚苯乙烯板厚度为150MM至200MM左右。制冷机组选择有进口国产风冷型和水冷型两种,一般小型冷库安装风冷型比较适宜,其特点是安装方便,不受水流水质的影响,维修简单方便。大型冷库选用

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