商务礼仪之餐饮礼仪篇一：商务交往中的餐饮礼仪(上)商务交往中的餐饮礼仪（上）作者：金正昆来源：视野20XX年第01期在商务交往中，宴请客人的问题往往备受重视，不仅宴请的规模、宴请的规格、宴请的档次、参加的人员及邀请的函件都有一定之规，而且宴会的具体安排也有一些规范化的做法。宴请商务客人的5m原则按照国际商务礼仪的惯例，安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5m原则。5m原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾，因这五个基本问题的英文第一字母都是m，所以称为5m原则。5m原则：meeting，即约会media，即环境money，即费用menu，即菜单manner，即举止约会约会的具体时间与对象，一定要三思而行。宴请对象宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席，请多少人出席。范围过大，造成浪费，范围太小，则会得罪某些人。总的原则是在照顾各方面关系的前提下，尽量控制范围，减少人数。宴请的时间确定宴请时间，最好先征求被邀主、宾的意见，选择主、宾双方都适宜的时间，以示尊
