崇尚煲仔饭营销策划案(共2页).doc

崇尚煲仔饭营销策划案一、创业项目简介二、选址分析三、SWOT分析四、营销策略五、行动计划六、项目预算及项目风险评估一、前言：煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，砂煲较碗大而又比煲小的外观小巧亲切，久而久之，人们称之为“煲仔饭”。煲仔饭历史悠久，2000多年前礼记注疏等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的食谱上所记，到了唐代叫“御黄王母饭”。在餐饮业林立的深圳市场，我们的煲仔饭项目要赢得消费者的认可和信赖，就需要有自身的特色、与众不同之处。崇尚煲仔饭承袭了传统的鲜爽嫩滑的口味，并赋予了煲仔饭独特的地方风情，又调和了全国各地的口味，创造出细腻浓郁的菜品。项目拟落户在深圳市内，宝安区是我们首选的店铺位置。宝安区在发展商贸业方