工厂食堂规章制度1(共7页).doc

贵州黔城科技发展有限公司食堂管理规章制度一、食堂餐厅岗位设置 （一）职工食堂餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼采购员）各1名。 （二）餐厅灶间设厨师2名，服务员2名。 （三）工会职工代表5名。 二、餐厅管理规定 （一）就餐办法。 1、餐厅办公室制作用餐充值卡，各单位人员月初根据自己消费情况，缴费充值后再刷卡就餐。 2、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜刷卡就餐。 3、就餐者持餐卡先刷卡后领取饭菜。 4、除集体加班外，公休日一般不安排就餐。 （二）就餐时间。 1、 餐厅就餐时间：早餐07：30-08：20中餐12：00-13：00 晚餐18：00-19：00 就餐人员必须按规定时间内就餐，不得提前或逾后。 2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅。 （三）就餐人员十项守则 1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。 2、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。 3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理