腊月里年味渐浓，春节已然临近。“吃”自然是节日里少不了的主题，饭店也将迎来一年里的好时光。只是，在享受美味之余，有多少人关注过随之产生的大量餐厨垃圾去哪了？为了给年产生量4000万吨以上的餐厨垃圾找个好去处，我国2010年启动了城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。截至目前，国家发改委已经陆续批复4批共计83个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。城市餐厨垃圾处理试点进展如何，面临哪些亟待破题的现实困境？带着上述问题，记者专访了北京工商大学环境科学与工程系主任任连海。他参与了国家餐厨废弃物试点城市的确定、项目评审等工作。新闻缘起试点城市在增加 工作进展较缓慢2014年8月，随着衢州、西安等17个城市的加入，我国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市的总数已达83个。自首批33个试点城市名单发布以来，我国每年有10多个城市加入到这一试点名单中。探索适合我国国情的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术工艺路线，形成合理的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的产业链，是我国启动城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点的目标之一。
