我对开炒饭店的想法为商之道九分学习，一分创新。学习别人经商的成功经验，才是经商尤其是创业的重中之重。因此，我选择了我大学时代的经典创业成功案例“老黄牛炒饭”为模仿对象，在河南师范大学食堂内进行创业，创办“昭希炒饭”，开展炒饭零售及送餐业务。 一、总论 卖炒米饭在大多数人的眼中都是很不起眼的小生意，甚至是很多人被逼无奈的最后选择，但事实上在中国的当代国情下，在我国众多大学的实际情况中，卖炒米饭已经成为低投入高回报的黄金产业。而且此项目如若在大学校园食堂开设，还能免除工商、国税、地税等等费用，仅需向学校缴纳租金和管理费即可，主管部门较少，经营活动较为简单。除此之外，该项目还有很多优点，下面我将进行详细的说明。 二、 产品市场前景 在学校内部开展经营活动，所面对的顾客将都是学生。而炒饭面对的学生消费群体主要有3类。 1、学生是低收入群体，收入来源单一，每月基生活费本依靠父母给予。同时，很多学生并不成熟，作为消费者，经济计划性不强，导致经常出现“月初老板，月末乞丐”的情况。为了在拮据的时期保证温饱，最经济实惠的炒饭早已经被广大学生“月光族”所青睐。 2、河南师范大学80%的
