店铺商品陈列管理手册(doc-6页优选文档.doc

文件名称文件编号GHPUWI010生效日期2002年06月10日商品陈列管理手册版 次第1版页 次第1页，共5页10目的：为规范五一超市商品陈列，使商品陈列科学化、规范化、标准化，特制定本手册。20适用范围：本手册适用于总部采购部、店铺工作人员。30相关文件 31 店铺规划管理手册 40名词解释 （无）50职责 51 科学进行商品陈列，使店铺商品陈列科学合理，提升店铺规范化形象，提高公司整体经营效益。60作业程序61 商品陈列的目的：611 提高销售额，加快商品周转和资金周转率612 增强美感、商业感，刺激顾客购物613 方便顾客拿取、判断（易看、易懂、易拿）614 补货方便615具有价低质优的概念和形象不同排面的销售量货架上四种不同层面： 货架底层低于0.5米 伸手高度0.6-1.2米 眼睛平视1.3-1.6米 货架高层1