“探究影响酶活性的因素”实验教学设计一、教学目标：1、知识目标： 通过本次探究实验，使学生掌握温度、pH对酶活性的影响，会概述温度和pH影响酶的活性2、能力目标： 通过探究影响酶活性的因素，发展学生的科学探究能力；培养学生观察、分析问题，解决问题的能力；培养学生实验操作能力；提高学生收集资料和语言表达能力。3、态度情感目标：通过探究影响酶活性的因素，培养学生的探索精神、创新精神和合作精神；培养学生实事求是和严谨的科学态度；激发学生对生物科学的兴趣和热爱，培养学生理论联系实际。二、教学内容分析：在第四章植物细胞的吸水和失水实验中，学生已经基本了解了探究实验的基本环节，并在老师引导下按照探究实验的环节进行了简单的实验，所以学生在进行本次实验之前就具有了探究实验的基本素养，在此基础上进一步培养学生进行探究实验的能力很可行，也很必要。但是，教材在编排时，既安排了温度对酶活性影响的探究，又安排了PH值对酶活性影响的探究，从时间上讲，讨论形成方案所需要的时间长，不宜实施；从学生的接受能力上讲，一次性需要处理的问题太多，容易混为一谈，
