四川农业大学 2001至2015考研 真题 简答题及论述题20151. 简述蛋白质三级结构形成的特点2. 列举细胞内乙酰CoA的代谢去向3. 请写出米氏方程，并说明米氏常数的物理化学意义。已知某酶的Km为0.05mol/L，要使此酶所催化的反应速度大道最大反应速度的80%的底物浓度为多少？4. 剧烈运动后肌肉酸痛的生化基础是什么？5. 大多数蛋白质在280nm具有特征吸收峰的生化基础是什么?6.请阐述维生素B族缺乏如何通过酶来影响糖代谢的分子机制7.写出天冬氨酸在体内彻底氧化成CO2和H2O的反应历程，注明催化反应的酶及其辅酶，并计算分解产生的ATP摩尔数8.DNA双螺旋有什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？9.论述在DNA复制，转录以及多肽链的翻译过程中，通过什么样的措施来保证信息传递的忠实性？10.在pH6.5的-酮戊二酸和丙酮酸混合液中，加入适量的新鲜猪肝匀浆后与37水浴中保温30min，煮沸后蛋白质发生沉淀，将上清液滴在层析滤纸上，层析结束后茚三酮显示出两个斑。这两个斑是什么物质，其原因是什么？说明发生这种现象的原理
