4d现场管理体系学习4d现场管理可以帮企业得到什么好处：1. 如何减少库存，杜绝积压浪费？2. 如何在用工，原材料、房租成本飞速提高的压力下，利润得到提升？3. 如何做到菜品制作向标准化完善，质量更稳定？4. 如何做到安全零事故？5. 如何通过流程再造，让员工繁琐的工作变得智能轻松？6. 如何打造人性化工作环境？没有4d前的现场：通道，厨房凌乱，湿滑，肮脏，员工摔伤，餐具摔坏的问题经常出现。1. 整体环境卫生差，到处是蚊蝇，蟑螂的滋生地2. 采购过量，重复采购，物品积压，导致食品变质等问题。3. 离职原因：钱不到位，员工工作不开心（需要科学的管理方法）。4. 物品随意存放，员工经常找不到。5. 员工上时意识不高，工作量大，经常不知道自己该干什么，不该干什么，领导在与不在表现完全不一样。6. 菜品质量不稳定，时刻顶着客人投诉和食品卫生的压力。 7. 安全隐患随处可见。实施步骤：组织：成立4d推行小组并拟定活动计划规则：组织制定各项4d规范和审核标准培训：宣传4d基本知识、各项4d规范执行：全面执行各项4d规范，自
