焦伟伟健身教练理论部分测试(一)第三章 健康与运动的合理营养学生姓名:班级:考试30分钟、考试闭卷一、单项选择题(每空2分,共60分)1水的主要生理功能是构成人体组织、参与物质代谢、运输物质,还有()和()。 A.润滑作用 B.止渴 C.调节体温 D.补充体液2组成蛋白质的基本单位是()A.氨基酸 B.肌原蛋白 C.肌纤维 D.葡萄糖3人体为维持生命必须从外界摄取食物,食物中的养分称为()A.纤维素 B.维生素 C.营养素 D.以上都不是4运动员为了延缓乳酸堆积所致的疲劳过早发生,膳食中可以适当添加() A.瘦肉 B.鸡蛋 C.鱼类 D.香蕉5维生素C的缺乏症为(),维生素A的缺乏症为()A
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