1 （ C ） 环境， 可通过生物富集作用用于人体。A、 微生物污染 B、 昆虫污染 C、 化学药污染 D、 食品添加剂污染2 工业： “三废” 中含的有毒非重金元素有（C ） 等。A、 酚氯苯胺 B、 3-4 苯并芘、 亚硝酸盐 C、 镉砷汞铅 D、 多氯联苯 、 亚硝胺酚3 我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过（D ）。A、 0.5% B、 0.2% C、 0 05% D、 0.03%4 盛装醋的容器最好选用（D ） 器皿。A、 塑料 B、 铜 C、 铁 D、 玻璃5 冻禽在冷藏时被假单胞菌污染而腐败往往产生（B ）。A、 红色 B、 绿色 C、 紫色 D、 黑色6 生奶的抑菌作用在 0 摄适度时可保持 48 小时， （A ） 可保持 3 小时。A、 30 摄氏度 B、 20 摄氏度 C、 10 摄氏度 D、 5 摄氏度7 未经卫生部门许可， （C ） 食品中不得使用食品公司添加剂。A、 青壮年 B、 老年人 C、 婴幼儿及儿童 D、 孕妇及乳母8 根据食品卫生法 规定， 下列选区项中可以从事食品生产经
