中考化学专项练习--填空题(共4页).doc

中考化学专项练习分析填空题（三）共8小题，共58分1（8分）当地春节的饭桌上常有一道家常菜，名叫“凉拌白菜蜇皮”，它的配料如下： 主料：白菜辅料：蜇皮、胡萝卜、香菜调料：食盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精（1）从该配料中选出一种物质填空：富含糖类的是 ；富含油脂的是 ；富含维生素的是 ；属于有机物且能使紫色石蕊试液变红的是 。（2）白菜应先洗净再切成细丝还是先切成细丝再洗净？ 理由是 。（3）缺乏 易患夜盲症，配料中 富含之。2(7分)材料的研制与开发为我们现代家居生活提供了方便。茶几的桌面是用钢化玻璃制成的，它属于 材料；超市的食品包装袋是用 制成的，属于