中餐点菜礼仪(共4页).docx

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中餐就是我们日常所吃的饭菜,是非常适合我们我们中国人的餐饮。而中餐的种类以及口味都是非常之多的,可以满足不同的人的需求。而中餐也是有一定的礼仪文化的,今天小编就为大家介绍一下的中餐点菜礼仪,来帮助大家进一步了解中餐。中餐点菜礼仪吃中餐时 点菜是非常重要的一部分,而中餐的点菜的礼仪也是非常重要的,下面小编就为大家介绍一下吧!三个规则一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。四优四忌一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,

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