生活中两种常见的有机物乙醇 金海红 【教学目标】知识与技能：1、使学生了解乙醇在日常生活中的应用。2、使学生掌握乙醇的分子结构，掌握乙醇的化学性质，培养学生观察、分析、探究问题能力和实验操作技能。过程与方法：1、通过创设问题情境等途径，引导学生积极思考、动手实验、研究体验，从整体感知，发现问题，得出结论。 2、通过学生实验探究，让学生学会交流与合作，学会感知与体验，学会自己判断推理进而自己得出结论。情感态度与价值观：1、通过乙醇在饮食和生活中的应用，了解有机化合物与日常生活和生产紧密联系，关注生活中的化学，进一步理解“化学是一门实用性很强的学科”。2、通过充分认识结构决定性质的规律，学会用辩证的观点看待问题，通过实验，培养学生求真务实的学习态度和勇于创新的精神。【教学重、难点】 教学重点：乙醇的结构和和化学性质教学难点：乙醇的催化氧化反应【教学方法】实验探究法、情境激学法、讲述法、归纳演绎法等【教学材料】 化学仪器：、胶头滴管、试管、酒精灯、滤纸、玻璃片、镊子、小刀化
