第三章 行业环境分析图3-1 行业环境概述1、 行业概况（一）中国白酒行业最主要的经济特性1、市场规模：中国白酒年消费量约为500万吨，其中五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、水井坊、沱牌为代表的川酒占有超过40%的市场份额。2、竞争角逐范围：主要是区域性的竞争，但只限于中小企业;大企业主要是全国性竞争。中小企业或许是在其产地1000公里半径内做市场，或许是到消费水平较高的城市开发一个或几个地市级市场进行游击;大企业则利用自身的资源优势，进行品牌扩张。3、行业生命周期：相对成熟阶段。2011 年白酒产量同比增长30.3%，产量和同比增速均创新高；1-12 月份累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，增速比1-11月上升0.4个百分点，比去年同期上升3.9个百分点；12 月单月产量121.3万千升，同比增长34.7%，增速比11月上升11.3个百分点，比去年同期上升13.1个百分点。啤酒、葡萄酒和液体乳分别增长10.7%、13.0%、13.2%，增长平稳。图3-2 酒类行业基本收入构成（二）政策环境酒类批发零售将实行准入制 ，
